Yulaflı Pankek Tarifi

Malzemeler

• 1 adet olgun muz 1 su bardağı yulaf ezmesi 1/2 su bardağı süt (inek sütü veya bitkisel süt tercih edebilirsiniz) 1 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı) Bir tutam tuz

Hazırlanışı

1. Muzu bir çatal yardımıyla ezin.
2. Yulaf ezmesini, sütü, yumurtayı, kabartma tozunu, tarçını ve tuzu ezilmiş muzun üzerine ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. (Yulaf ezmesini robottan geçirerek pankek hamurunun daha pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayabilirsiniz.)
3. Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın.
4. Tavanın üzerine az miktarda sıvı yağ veya tereyağı ekleyin.
5. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve pankeklerin üzeri kabarcıklarla dolana kadar pişirin.
6. Pankekleri dikkatlice çevirin ve diğer taraflarını da altın rengi olana kadar pişirin.
7. Pankekleri servis tabağına alın ve üzerine taze meyveler, yoğurt veya bal ekleyerek servis yapın. Bu <strong>pankek tarifi </strong>çocuğunuz için sağlıklı bir alternatif olacak.

Paylaş