Tost Makinesinde Et Izgara Yapımı Tarifi

Malzemeler

• * 400-500 gram arası dana kuş başı, * 10 tane çöp şiş, * Kekik, * 6 yemek kaşığı zeytinyağı, * Kahvaltılık acuka, * Kuru soğan, * Lavaş ekmek.

Hazırlanışı

1. Etlerimizi zeytinyağı ve kekiğin içerisinden 45-50 dk boyunca dinlendiriyoruz. Dinlendirdikten sonra tuzunu ilave ediyoruz ve şişlerimize geçirmeye başlıyoruz. Bu sırada tost makinenizi ızgara ayarına alın ve ısıtmaya başlayın. Dizdiğiniz etleri ızgaranın üzerine yerleştirip pişirmeye başlıyoruz. Kızardıkça çevirelim lütfen. Pişen etleri sıcak sıcak hemen lavaşın içine alıyoruz ve çöpünü çekiyoruz. İçerisine ben kahvaltılık acuka vardı ve çok güzel olmuştu ondan koydum birde sumak ile yoğurduğum soğanları koyarak hemen sarıp servis ettim. Siz acuka yerine domates ve sarımsak olan bir sos hazırlayabilirsiniz oda çok yakışır. Resimlerde sadece pişerken ki resmi var çünkü sıcak sıcak yenildi başka resim koyamadım. Bi dahakine koyarım inşallah. Afiyet Olsun.

Paylaş