Tost Makinesinde Biftek Tarifi

Malzemeler

• * 800 gram biftek eti, * 3 diş sarımsak, * 1 su bardağı süt, * 1 tatlı kaşığı tuz, * 1 tatlı kaşığı kimyon, * 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, * 1 çay kaşığı karabiber, * 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Öncelikle biftek etini bütün ise ince olarak dilimleyin yada kasaptan alırken dilimletip dövdürün. Evde yaparsanız et döveceği yoksa kalın bir bardağın tabanı ile de inceltebilirsiniz. Bu işlemi yaptıktan sonra sarımsağı havanda dövün. Derin bir kaba etleri, sütü, sarımsağı, yağı ve baharatları ekleyin ve karıştırın. Üzerini streç film ile kapatın. 4-5 saat kadar buzdolabında dinlensin. Hatta dinlendirme işlemini fırsatınız var ise bir gece önceden yaparsanız daha iyi olur. Pişireceğiniz zaman tost makinesini çalıştırın. Yeteri kadar dizin, kontrol ederek pişirin. Çabuk pişiyor zaten, servise hazır. Afiyet olsun.

Paylaş