Tavuklu Semizotlu Salata Tarifi

Malzemeler

• 1 adet tavuk göğsü2 adet salatalık2 adet havuç2 adet sivri veya çarliston biberyarım demet dereotuarzuya göre yarım demet semizotu1 kase yoğurt3-4 yemek kaşığı mayonezarzuya göre 2 diş sarımsaktuz, karabiberkırmızı pul biber

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsünü bol suda yumuşayıp iyice pişene kadar haşlayın. Ilındıktan sonra didikleyi geniş bir kaseye aktarın.
2. Salatalıkları alacalı, havuçları normal soyun. Biberlerin saplarını ayıklayıp çekirdeklerini çıkarın.
3. Mercimek büyüklüğünde veya ince kıyabildiğiniz kadar doğrayıp tavuğun üstüne ekleyin.
4. Dereotunu kıyıp ekleyin. semşzotunu kullanıyorsanız yıkayıp saplarını ince, yapraklarını daha kalınca doğrayıp ilave edin.
5. Sarımsak, yoğurt, mayonez ve baharatları ekleyip karıştırdıktan sonra buzdolabında 1 saat soğuması için bekletip servis yapın.

Paylaş