Tarte Flambé (Alsatian Bacon and Onion Tart) Tarifi

Tarte Flambé (Alsatian Bacon and Onion Tart) Tarifi
Tarte Flambé (Alsatian Bacon and Onion Tart)

Malzemeler

  • 12 ounces sliced bacon, cut crosswise into 1/2-inch pieces4 (5 ounce) balls prepared pizza dough1 large yellow onion, sliced1 cup fromage blanc (French-style fresh cheese)0.25 cup creme fraiche1 pinch ground nutmegsalt and freshly ground black pepper to taste1 pinch cayenne pepper
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Place bacon in a skillet and cook over medium-high heat until cooked but not crisp and fat has rendered out, about 8 minutes. Drain in a strainer; reserve fat.
  2. Place skillet back over medium heat. Add sliced onions. Cook briefly just until they lose their raw edge and soften up slightly, 3 to 5 minutes. Add a teaspoon or 2 of bacon fat if the pan seems too dry. Remove the skillet from heat and allow to cool to room temperature.
  3. Mix fromage blanc, crème fraîche, nutmeg, salt, black pepper, and cayenne pepper together in a mixing bowl.
  4. Place 1 ball of pizza dough on a well-floured surface. Flatten and roll out to a 10- or 12-inch thin circle. Transfer to a cold cast iron pan. Heat over medium-high heat to precook the bottom of crust. As dough heats and bubbles appear, deflate them with the tines of a fork, so crust ends up thin and crisp (not chewy). When bottom is nicely browned and just about to start getting charred, 5 to 7 minutes, remove from heat. Repeat with remaining dough.
  5. Spread a generous amount of cheese mixture over crust. Top evenly with some onions and bacon. Broil 5 or 6 minutes until edges are browned and starting to lift. Repeat for remaining tartes.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."