Şuruplu Sünger Puding Tarifi

Malzemeler

• 1/2 su bardağı margarin, 1/2 su bardağı beyaz şeker, 2 yumurta, çırpılmış, 1/4 çay kaşığı vanilya özü, 1 3/8 su bardağı kendiliğinden kabaran un, 2 yemek kaşığı süt, 4 yemek kaşığı altın şurubu

Hazırlanışı

1. * Fırını 350 dereceye (175 derece C) önceden ısıtın. İki pintlik ısıya dayanıklı bir kabı veya leğeni yağlayın. * Büyük bir kapta margarin ve şekeri krema haline getirin. Çırpılmış yumurtaları, vanilyayı ve unu azar azar ekleyin, iyice karışana kadar. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için sütü katlayın. * Hazırladığınız kabın tabanına şurubu dökün ve üzerine hamuru koyun. Kabı sıkıca bağlanmış, folyoyla kaplı parşömen kağıdıyla örtün. Bir fırın tepsisini nemli bir mutfak havlusuyla kaplayın. Kabı havlunun üzerine, fırın tepsisinin içine yerleştirin ve fırın tepsisini fırın rafına yerleştirin. Fırın tepsisini kabın kenarlarının yarısına kadar kaynar suyla doldurun. * Puding dokunulduğunda geri sıçrayana kadar fırında 1 ila 1 1/2 saat buharda pişirin. Servis tabağına ters çevirin ve sıcak servis edin.

Paylaş