Sacda Et Sote Tarifi

Malzemeler

• * Arzuya göre kuzu eti, * 1 soğan, * 5 domates, * 7 biber, * 1 yemek kaşığı pul biber, * 1 tatlı kaşığı kara biber, * 1 tatlı kaşığı kekik, * Sıvı yağ, * Yarım yemek kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Önce soğanlarımızı bir kaba doğrayalım ve daha sonra domateslerimizi soyalım onları da bir kaba doğrayalım aynı şekilde biberlerimizi de doğrayalım bir kaba ve daha sonra ocağımızı yakalım sacımızı ocağa koyalım, sacımızın içine belli bir miktarda sıvı yağ ekleyelim, sonra doğradığımız biber soğanları ekleyelim, yarım yemek kaşığı tuzumuzu ekleyelim, biraz kızardıktan sonra içine domateslerimizi ekleyelim ve bir yemek kaşığı pul biberimizi ekleyelim, bir tatlı kaşığı kara biberimizi ve bir tatlı kaşığı kekiğimizi ekleyelim ve en son istediğimiz kadar seçtiğimiz kuzu etini ekleyelim, arzuya göre az suda katıla bilir daha iyi pişsin diye ve 20 dk piştikten sonra sacda et sotemiz hazırdır afiyet olsun:)

Paylaş