Rezene Sodalı Ekmek Tarifi

Malzemeler

• 3 su bardağı çok amaçlı un, 1 yemek kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı karbonat, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 3/4 su bardağı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı rezene tohumu, 2 yumurta, çırpılmış, 1 3/4 su bardağı ayran, 2 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı, 3 yemek kaşığı tereyağı, soğutulmuş

Hazırlanışı

1. * Fırını 350 derece F'ye (175 derece C) önceden ısıtın. 10 inçlik yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın. * Büyük bir kapta unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, şekeri ve rezene tohumunu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları, ayranı ve eritilmiş tereyağını karıştırın. Islak malzemeleri un karışımına büyük bir kaşık kullanarak karışana kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan kalıba dökün. 3 yemek kaşığı soğutulmuş tereyağı ile noktalar halinde serpin. * Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat veya kabarana ve kızarana kadar pişirin. Dilimlere kesin ve ılık servis edin.

Paylaş