Rendang Gaging (Beef Stew) Tarifi

Rendang Gaging (Beef Stew) Tarifi
Rendang Gaging (Beef Stew)

Malzemeler

  • 5 shallots, halved
  • 5 stalks lemongrass, bottom thirds only, peeled
  • 5 cloves garlic
  • 1 (1 inch) piece fresh ginger root
  • 1 (1 inch) piece galangal
  • 5 dried red chile peppers, or more to taste
  • 3 tablespoons vegetable oil
  • 2 tablespoons curry powder
  • 2 pounds beef stew meat, cut into 1-inch pieces
  • 1 cup coconut milk
  • 1 tablespoon vinegar
  • 2 teaspoons brown sugar
  • salt to taste
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Place shallots, lemongrass, garlic, ginger, galangal, and chile peppers in a food processor; process spices into a coarse paste.
  2. Heat vegetable oil in a large pot over medium heat. Add spice paste; cook and stir until sizzling and fragrant, 3 to 5 minutes. Stir in curry powder and cook until fragrant, about 1 minute. Add beef; stir to coat with spices, about 3 minutes. Pour in coconut milk. Cover and simmer stew until beef is tender, about 30 minutes.
  3. Stir vinegar, sugar, and salt into the pot. Continue to cook, covered, until sauce reduces and thickens, about 30 minutes more.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."