Püreli Dana İncik Haşlama Tarifi

Püreli Dana İncik Haşlama Tarifi
Püreli Dana İncik Haşlama

Malzemeler

  • * 4-5 iri parça dana incik (kemiksiz), * Yarım çay bardağı sıvı yağ, * Yarım çay kaşığı karabiber, * Az kekik, az zencefil ( baharatlar sizin tercih ve zevkinize bağlı ), * 1 çay kaşığı tuz. Patates püresi için :* 4 orta patates, * 1 çay bardağı süt, * 2 çorba kaşığı tereyağ veya margarin, * 1 tatlı kaşığı tuz
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Dana incik bana göre dana etinin en güzel yeri ve haşlaması çok güzel oluyor. Ama önce önlü arkalı kızartıp mühürlemek gerek, lezzetinin içinde kalması için. Çelik tencereye sıvı yağ koyulur, yağ ısınınca etler içine koyulup önlü arkalı kızartılır. Hafif renk değiştirmesi yeterlidir, kurumasın. Tuz ve baharatlar koyulur. Tencereye etlerin üzerini kapatacak kadar sıcak su ilave edilip pişmeye bırakılır. Normal tencerede pişirecekseniz kısık ateşte 1, 5 saat kadar pişmesi gerekebilir. Eğer düdüklüde yapacaksanız, su miktarı etlerin yarısını kaplayacak kadar olabilir ve 20 dk. Kadar bir sürede pişer. Ama bu süreler sizin tencere ve ocağınıza göre değişebilir. Servis için patates püresi yakışacağı için püre tarifi vermek isterim. Patatesler soyulup küp doğranır, suda tuzla haşlanır. Yumuşayınca süzülür. Soğumadan yağ ve süt ile robottan geçirilir. Altta püre üzerine et ve sosu servis edilir.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."