Portakal Diliminde Kereviz Salatası Tarifi

Malzemeler

• 1 adet büyük kereviz1 su bardağı yoğurt5-6 adet kornişon salatalık turşusutuz2 adet portakalNane yaprakları, Portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

1. Yoğurdu geniş bir kaseye alıp hazır edin. (Birazdan kerevizi ekleyeceğiz)
2. Kerevizi kalınca soyup temizleyin ve rendenin iri yerinden rendeleyip hemen yoğurdun içine alın ve tamamen karışana kadar karıştırın. Bu sayede kararmalarını önlemiş oluyoruz.
3. Kornişon turşuları önce uzunlamasına ikiye bölüp ince ince doğrayarak salataya ilave edin. Tuzunu ekleyip karıştırın.
4. Portakalı ince rende ile bir miktar dış kabuğunu rendeleyin (süslemek için)
5. Kabuğunu beyaz kısmından bir miktar alarak soyun ve ince dilimlere kesin.
6. Servis tabağına dilimleri yerleştirip kereviz salatasından yerletirin. Nane yaprakları ve ince portakal kabuğu rendesi ile süsleyip servis edin.

Paylaş