Planka Tarifi

Malzemeler

• * 3 adet dana biftek, * 8/ 10 tane patates, * 3 yemek kaşığı mayonez, * Bir tutam maydanoz, * Tuz, * 1 çay bardağı süt

Hazırlanışı

1. Dana bifteklerimizi bir miktar sıvı yağda yanmaz tavada pişiriyoruz. Diğer taraftan haşladığımız patatesleri blendırdan geçirerek püre haline getiriyoruz. Planka tabağınız varsa ortasına pişirdiğimiz etleri koyuyoruz. Planka tabağı yoksa normal düz bir tabakta olabilir. Püre haline getirdiğimiz patateslerin içine yarım çay bardağından biraz fazla ılık sütü de ekleyip krem şanti sıkacağı torbamıza koyuyoruz. Pişirmiş olduğumuz bifteklerin kenarına patates püremizi sıkıyoruz. Mayonezimizin içine bir miktar maydanozu doğrayıp içine biraz tuz atıp ister etin üstüne ister ayrı bir tabağa yanına koyarak servis ediyoruz afiyet olsun. NOT: biz bunu kocamla birlikte yaptık :))

Paylaş