Patlıcan Kapama Yapımı Tarifi

Patlıcan Kapama Yapımı Tarifi
Patlıcan Kapama Yapımı

Malzemeler

  • * 3 tane kemer patlıcan, * 200 gram kuş başı et, * 1 su bardağı pirinç, * 3 yemek kaşığı sıvı yağ (eti kavurmak için), * 2 yemek kaşığı tereyağ (pirinci kavurmak için), * Tuz, karabiber,kimyon,pul biber, * 1. 5 su bardağı soğuk su, * 1 su bardağı sıvı yağ (patlıcanları kızartmak için)
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Patlıcanları şerit halinde kesip kızartıyoruz. Etimizi 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuruyoruz daha sonra etimize ara ara sıcak su ekliyoruz, azar azar iyi pişmesi için, kızaran patlıcanları düzgün bir şekilde tencerenin içine diziyoruz, onun üzerine etlerimizi yayıyoruz, daha sonra etlerimizi kavurduğumuz tenceremizin içinde tereyağ ile pirinci kavuruyoruz, etin lezzeti pirince geçsin diye. Kavrulan pirinçleri de etimizin üzerine yayıyoruz. Bu arada etleri kavururken baharatları ekliyoruz, pişmesine yakın tuzu ekliyoruz ki sert olmasın, tenceremize 1. 5 su bardağı soğuk su ekleyip patlıcan kapamamazı pişmeye bırakıyoruz ,tencerenizin büyüklüğüne göre patlıcanları eti ve pirinçi çoğaltabilirsiniz. Afiyet olsun.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."