Patatesli Kuşbaşı Tarifi

Patatesli Kuşbaşı Tarifi
Patatesli Kuşbaşı

Malzemeler

  • * 1/2 kilo kuzu kuşbaşı, * 4-5 adet orta boy patates, * 1 baş sarımsak, * 1 bardak su, * Tuz (tercihen kaya ya da deniz tuzu), * Kekik, * Karabiber, * Pul biber
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Kuzu butdan elde edilen kuşbaşı etleri hafifçe dövüyoruz (dövmeden de olabilir ancak dövüldüğünde daha yumuşak oluyor). Patateslerimizi rondonun dilimleme kısmında dilimliyoruz. Tavamızı yağ koymadan iyice kızdırdıktan sonra etimizi tavaya atıp rengi dönene kadar yüksek ateşte 3-4 dakika kadar pişiriyoruz. Zeytinyağı ekleyip patatesleri etin üzerine ekliyoruz ve patateslerin üzerine de biraz zeytinyağı gezdiriyoruz. Ardından suyunu tuzunu ve baharatlarını ekleyip 30 dk boyunca ağzı kapalı olarak karıştırmadan pişmeye bırakıyoruz. Çok fazla karıştırırsanız patatesleriniz ince olduğu için dağılır ve görüntüsü pek hoş olmaz. 30 dk sonunda hafifçe karıştırıyoruz etler ve patatesler yumuşamamışsa 10 dk daha bekletiyoruz. Yumuşamamışsa yemeğimiz servise hazır demektir ) Afiyet olsun.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."