Patates Püreli Lokum Et Tarifi

Malzemeler

• . Püresi için* 4 patates,, * 1 buçuk su bardağı süt, * Tuz, * 1 yemek kaşığı tereyağı. Eti için* 1 kg az yağlı et, * 3 yeşil biber, * 2 domates, * 1 yemek kaşığı tereyağı, * Tuz, * Pul biber

Hazırlanışı

1. Püre için patatesleri soyup küp küp doğruyoruz üzerini geçecek kadar su ekleyip pişene kadar kaynatıyoruz patatesler yumuşayınca suyunu süzüp soğuk sütü ilave ediyoruz. 1 kaşıkta tereyağı ekleyip önce patates eziciyle daha sonra blendırdan geçiriyoruz. Etimizi yıkayıp düdüklü tencereye koyuyoruz su ekleyip iyice pişiriyoruz eti. Pişen eti süzüp içine domates ve biberleri ufak ufak doğrayıp ekliyoruz tereyağı ve 1 bardak kadarda su koyup tekrardan 15 20 dk kadar pişiriyoruz iyice et ve sebzeler birbirine gecene kadar. Daha sonra patates püremizi tabağın altına pişen etlerimizi de üzerine boşaltıyoruz. Lomum gibi enfess bir lezzet sizi bekliyor.Afiyet olsun.

Paylaş