Ölmek İçin İngiliz Önemsiz Şey Tarifi

Malzemeler

• 1 (23 cm) küpler halinde kesilmiş pandispanya keki, 1 su bardağı çekirdeksiz ahududu reçeli, 225 gr taze ahududu, 280 gr krema, 3 yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı beyaz şeker, 280 gr krema, 60 gr dilimlenmiş badem

Hazırlanışı

1. * Her bir kek parçasına biraz reçel sürün ve büyük bir cam kaseye yerleştirin. Kekin üzerine ahududu serpin. * Orta boy bir tencerede orta ateşte 10 sıvı ons kremayı ısıtın. Krema ısınırken yumurta sarılarını şekerle soluk sarı ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Yumurta sarısı karışımını temiz bir kaseye süzün. Sıcak kremayı yumurta sarılarına dökün ve kuvvetlice karıştırın. Karışımı tekrar tavaya alın, kısık ateşte ve metal bir kaşığın arkasını kaplayacak kadar koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. * Muhallebi soğurken 10 sıvı ons kremayı yumuşak tepecikler oluşana kadar çırpın. Bademleri bir fırın tepsisine koyun ve sık sık karıştırarak 300 derecelik fırında veya tost makinesinde kızarana kadar 2 ila 10 dakika kızartın. * Soğumuş muhallebiyi kasedeki kekin üzerine yayın. Üzerini çırpılmış krema ve kavrulmuş bademlerle kaplayın. Servis etmeden önce 2 saat soğutun.

Paylaş