Nedimeler Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı çok amaçlı un, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 1/4 su bardağı tereyağı, 1/4 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı, 3/4 su bardağı beyaz şeker, 1 yemek kaşığı çok amaçlı un, 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, çırpılmış, 2 yemek kaşığı krem şeri, 3/4 su bardağı öğütülmüş badem, 2 yemek kaşığı meyve reçeli, herhangi bir tat

Hazırlanışı

1. * Fırını 190 dereceye (375 derece F) önceden ısıtın. * Orta boy bir kapta, 1 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın. Bezelyeden daha küçük olana kadar 1/4 su bardağı tereyağı ekleyin. Hamur nemlenene kadar her seferinde 1 yemek kaşığı süt serpin. Hamuru bir top haline getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamuru 1/8 inç kalınlığında açın. Kurabiye veya bisküvi kesici kullanarak 2 1/2 inçlik daireler halinde kesin. Daireleri yağlanmamış mini muffin kaplarının tabanına ve kenarlarına bastırın. Bir kenara koyun. * Orta boy bir kapta, 2 yemek kaşığı tereyağı, 3/4 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı unu krema haline getirin. Yumurtaları ve şeriyi çırpın, ardından öğütülmüş bademleri karıştırın. Kaplanmış kapların tabanına 1/4 çay kaşığı reçel koyun. Badem karışımından 1 yemek kaşığı ile örtün. * Önceden ısıtılmış fırında, üstleri hafifçe kızarana kadar 15 ila 20 dakika pişirin. Muffin kalıplarından çıkarıp tel ızgara üzerinde soğumaya bırakmadan önce hafifçe soğumasını bekleyin.

Paylaş