Natalienin Muhteşem İrlanda Patates Püresi Tarifi

Malzemeler

• 3 1/2 pound patates, soyulmuş ve küp doğranmış, 1/2 su bardağı tereyağı, 1/2 su bardağı krema veya gerekirse daha fazla, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber, 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. * Patatesleri büyük bir tencereye koyun ve üzerini tuzlu suyla kaplayın ve kaynatın. Ateşi orta-düşük seviyeye düşürün ve yumuşayana kadar 20 ila 25 dakika pişirin. Süzün. * Patatesleri bir patates ezici veya bir elektrikli mikserle bir kasede düşük ayarda pürüzsüz olana kadar ezin. * Tereyağı ve kremayı küçük bir tencerede orta ateşte tereyağı eriyene ve krema ısınana kadar 3 ila 5 dakika ısıtın. * Tereyağı karışımını, tuzu, karabiberi ve sarımsak tozunu patates püresine ekleyin veya çırpın, patatesler hafif ve kabarık olana kadar. Daha kremsi bir kıvam için patateslere her seferinde 1 yemek kaşığı olmak üzere ek krema ekleyin.

Paylaş