Masterchef Vitamin Deposu Hafif: Portakallı Muhallebi Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 1 bardak un1 fiske tuz8 tane portakal kabuğu reçeli1 kaşık nişasta7 bardak süt1 kaşık pirinç unu1 bardak şeker1 bardak un1 fiske tuz8 tane portakal kabuğu reçeli1 kaşık nişasta7 bardak süt1 kaşık pirinç unu1 bardak şeker

Hazırlanışı

1. Tuz, şeker ve sütü bir tencerenin içerisine alın.
2. Arada bir karıştırmak sureti ile beş dakika boyunca, karışımı kaynatın.
3. Başka bir kasenin içerisinde de, bir miktar su ile birlikte pirinç unu ve suyu karıştırarak ezin.
4. Hazırlamış olduğunuz karışımı, kaynamakta olan sütün içerisine, sürekli karıştırmak sureti ile azar azar ekleyin.
5. On dakika boyunca karıştırarak pişirdiğiniz muhallebiyi, sonrasında da ocaktan alın.
6. Daha önce ince şekilde kıymış olduğunuz portakal kabuğu reçelini, muhallebinin içerisine alın ve sonrasında tencereyi yeniden ocağa yerleştirerek, muhallebinin kıvamı boza gibi oluncaya kadar, sürekli karıştırmak sureti ile pişirmeye devam edin.
7. Tencereyi ocaktan alıp, hazırlamış olduğunuz muhallebiyi hemen kaselerin içerisine bölüştürün.
8. Soğumasını bekleyip, sonrasında servis edebileceğiniz portakallı muhallebiyi, isterseniz, üzerini şekilli kesilmiş portakal kabuğu reçeli ile süsleyerek de servis edebilirsiniz.
9. Tuz, şeker ve sütü bir tencerenin içerisine alın.
10. Arada bir karıştırmak sureti ile beş dakika boyunca, karışımı kaynatın.
11. Başka bir kasenin içerisinde de, bir miktar su ile birlikte pirinç unu ve suyu karıştırarak ezin.
12. Hazırlamış olduğunuz karışımı, kaynamakta olan sütün içerisine, sürekli karıştırmak sureti ile azar azar ekleyin.
13. On dakika boyunca karıştırarak pişirdiğiniz muhallebiyi, sonrasında da ocaktan alın.
14. Daha önce ince şekilde kıymış olduğunuz portakal kabuğu reçelini, muhallebinin içerisine alın ve sonrasında tencereyi yeniden ocağa yerleştirerek, muhallebinin kıvamı boza gibi oluncaya kadar, sürekli karıştırmak sureti ile pişirmeye devam edin.
15. Tencereyi ocaktan alıp, hazırlamış olduğunuz muhallebiyi hemen kaselerin içerisine bölüştürün.
16. Soğumasını bekleyip, sonrasında servis edebileceğiniz portakallı muhallebiyi, isterseniz, üzerini şekilli kesilmiş portakal kabuğu reçeli ile süsleyerek de servis edebilirsiniz.

Paylaş