Masterchef Ustasından Ev Yapımı: Güllaç Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 10 tane güllaç yufkası1,5 litre süt3 su bardağı kadar toz şeker1 paket vanilyaNar taneleriFile badem ve şam fıstığıKiraz şekerlemesi10 tane güllaç yufkası1,5 litre süt3 su bardağı kadar toz şeker1 paket vanilyaNar taneleriFile badem ve şam fıstığıKiraz şekerlemesi

Hazırlanışı

1. Tatlımızı hazırlamak için, tenceremize sütümüzü alıyoruz ve şekerimizi, vanilyamızı ekleyip, karıştırıyoruz.
2. Orta ateş üzerinde karıştırarak kaynatıyoruz.
3. Kaynayınca ocaktan alıyoruz ve ılıması için bırakıyoruz.
4. Tencereye sütü, toz şekeri, vanilyayı tencereye koyalım ve orta ateşte karıştırarak kaynatıp, ılımaya bırakalım.
5. Fırın tepsimize 1 yaprak güllacı parlak tarafı yukarıda kalacak şekilde koyuyoruz.
6. Ilıyan karışımımız ile her tarafını ıslatıyoruz.
7. Bütün güllaçlarımız bitene kadar aynı işlemleri tekrarlıyoruz.
8. Son güllacımızı da yerleştirip, file bademimizden serpiyoruz.
9. Karışımımızın kalanını üzerine gezdirip, tatlımızı 1 gece kadar buzdolabında bekletiyoruz.
10. Tatlımızın servise sunmadan 2 saat önce çıkartıp, dilimliyoruz.
11. Üzerini şam fıstıklarımız ve nar tanelerimiz ile süsleyip, her dilime birer tane şekerleme koyuyoruz.
12. Güllaç tarifimiz artık servise sunulabilir. Afiyet olsun.
13. Tatlımızı hazırlamak için, tenceremize sütümüzü alıyoruz ve şekerimizi, vanilyamızı ekleyip, karıştırıyoruz.
14. Orta ateş üzerinde karıştırarak kaynatıyoruz.
15. Kaynayınca ocaktan alıyoruz ve ılıması için bırakıyoruz.
16. Tencereye sütü, toz şekeri, vanilyayı tencereye koyalım ve orta ateşte karıştırarak kaynatıp, ılımaya bırakalım.
17. Fırın tepsimize 1 yaprak güllacı parlak tarafı yukarıda kalacak şekilde koyuyoruz.
18. Ilıyan karışımımız ile her tarafını ıslatıyoruz.
19. Bütün güllaçlarımız bitene kadar aynı işlemleri tekrarlıyoruz.
20. Son güllacımızı da yerleştirip, file bademimizden serpiyoruz.
21. Karışımımızın kalanını üzerine gezdirip, tatlımızı 1 gece kadar buzdolabında bekletiyoruz.
22. Tatlımızın servise sunmadan 2 saat önce çıkartıp, dilimliyoruz.
23. Üzerini şam fıstıklarımız ve nar tanelerimiz ile süsleyip, her dilime birer tane şekerleme koyuyoruz.
24. Güllaç tarifimiz artık servise sunulabilir. Afiyet olsun.

Paylaş