Masterchef Sevilen Balıktan Özel: Soya Soslu Somon Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 5 parça somonYarım kilo bezelye1 çorba kaşığı zeytin yağ3 tane rendelenmiş havuç2 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı tuz3 çorba kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı bal1 çorba kaşığı zencefil2-3 diş sarımsak3-4 tane taze soğan5 parça somonYarım kilo bezelye1 çorba kaşığı zeytin yağ3 tane rendelenmiş havuç2 çay kaşığı karabiber2 çay kaşığı tuz3 çorba kaşığı soya sosu2 yemek kaşığı bal1 çorba kaşığı zencefil2-3 diş sarımsak3-4 tane taze soğan

Hazırlanışı

1. İlk önce yapmamız gereken tabi ki somon balıklarını temizlemek olacaktır. Tavuk etine benzer bir tadı olan somon balığını çocuklar da daha fazla sevmektedir.
2. Soya soslu somon yapılışı için tarifimizde 5 parça temizlenmiş mümkünse kılçığı da alınmış somon kullanıyoruz. Fırın tepsisine deri kısımları gelecek şekilde balıkları yerleştiriyoruz.
3. Bu sırada havuçları rendeliyoruz ve somon balıklarının arasına rendelediğimiz havuçları gelişigüzel koyuyoruz. Bezelyeleri de aynı şekilde yıkayarak somon balıklarının aralarına serpiştiriyoruz.
4. Bir yandan sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz ve hazır olan sos malzemelerini balıkların üzerine döküyoruz. Taze soğanları da doğrayıp yine tüm malzemelerin üzerine koyuyoruz.
5. Sosunu döktüğümüz somon balıklarını buzdolabında sosla iyice özleşebilmesi için bekletiyoruz. Ardından 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.
7. İlk önce yapmamız gereken tabi ki somon balıklarını temizlemek olacaktır. Tavuk etine benzer bir tadı olan somon balığını çocuklar da daha fazla sevmektedir.
8. Soya soslu somon yapılışı için tarifimizde 5 parça temizlenmiş mümkünse kılçığı da alınmış somon kullanıyoruz. Fırın tepsisine deri kısımları gelecek şekilde balıkları yerleştiriyoruz.
9. Bu sırada havuçları rendeliyoruz ve somon balıklarının arasına rendelediğimiz havuçları gelişigüzel koyuyoruz. Bezelyeleri de aynı şekilde yıkayarak somon balıklarının aralarına serpiştiriyoruz.
10. Bir yandan sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz ve hazır olan sos malzemelerini balıkların üzerine döküyoruz. Taze soğanları da doğrayıp yine tüm malzemelerin üzerine koyuyoruz.
11. Sosunu döktüğümüz somon balıklarını buzdolabında sosla iyice özleşebilmesi için bekletiyoruz. Ardından 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
12. Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Paylaş