Masterchef Nefis Kakaolu Islak Kek Tarifi

Malzemeler

• 3 tane yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı şeker1 çay bardağı yoğurt1 su bardağı süt1 paket kabartma tozu3 yemek kaşığı kakao1 paket vanilya1 su bardağı sütUn3 tane yumurta1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı şeker1 çay bardağı yoğurt1 su bardağı süt1 paket kabartma tozu3 yemek kaşığı kakao1 paket vanilya1 su bardağı sütUn

Hazırlanışı

1. Bir karıştırma kabınını içerisine yumurta ile şekeri döktükten sonra mikser yardımıyla iyice çırpın.
2. Üzerine süt ve sıvıyağı da ekleyip tekrar çırpmayı sürdürün, son olarak kakaoyu da ilave ettikten sonra malzemeden 1 su bardağı ayırın.
3. Kalan malzemenin üstüne yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
4. Unu da ekleyin ve tekrar karıştırdıktan sonra yağladığınız tepsiye keki dökün. Unu elek yardımıyla kabın içerisine boşaltmakta fayda olduğunu düşünüyorum, daha homojen bir yapıya sahip oluyor.
5. Önceden ıstımış olduğunuz 170 derecelik fırında 30 dakika boyunca kapağını açmadan pişirin.
6. Kekiniz piştikten sonra sosa 1 su bardağı sütü ekleyip üzerine gezdirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
7. Kekinizi biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Nefis ıslak kek yapımı işte bu kadar. Afiyet olsun.
8. Bir karıştırma kabınını içerisine yumurta ile şekeri döktükten sonra mikser yardımıyla iyice çırpın.
9. Üzerine süt ve sıvıyağı da ekleyip tekrar çırpmayı sürdürün, son olarak kakaoyu da ilave ettikten sonra malzemeden 1 su bardağı ayırın.
10. Kalan malzemenin üstüne yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
11. Unu da ekleyin ve tekrar karıştırdıktan sonra yağladığınız tepsiye keki dökün. Unu elek yardımıyla kabın içerisine boşaltmakta fayda olduğunu düşünüyorum, daha homojen bir yapıya sahip oluyor.
12. Önceden ıstımış olduğunuz 170 derecelik fırında 30 dakika boyunca kapağını açmadan pişirin.
13. Kekiniz piştikten sonra sosa 1 su bardağı sütü ekleyip üzerine gezdirin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
14. Kekinizi biraz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Nefis ıslak kek yapımı işte bu kadar. Afiyet olsun.

Paylaş