Masterchef Muhteşem Bir Lezzet: Kıymalı Közlenmiş Patlıcan Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 6 adet orta boy patlıcan3 adet kapya biber250 gr yarım yağlı kıyma1 adet kuru soğan3 çorba kaşığı sıvı yağ1 adet kapya biber3 adet yeşil biber1 çorba kaşığı salçaSarımsakTuz, karabiber, pulbiber6 adet orta boy patlıcan3 adet kapya biber250 gr yarım yağlı kıyma1 adet kuru soğan3 çorba kaşığı sıvı yağ1 adet kapya biber3 adet yeşil biber1 çorba kaşığı salçaSarımsakTuz, karabiber, pulbiber

Hazırlanışı

1. Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz için öncelikle patlıcan ve biberleri közleyerek başlıyoruz. Közleme işlemini fırında yapabilirsiniz.
2. Kıymayı uygun bir tavada sıvı yağda kavuralım
3. Yemeklik şekilde doğradığınız kapya biber, yeşil biber ve soğanları ekleyerek soteleyelim
4. Daha sonra salça, sarımsak tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım
5. Közlenmiş olan patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım
6. Fırın kabına ekleyerek güzelce fırın kabında düzeltelim
7. Kıymalı harcımızı közlenmiş biber ve patlıcanların üzerine ekleyelim
8. Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dk kadar pişirelim
9. Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz hazır sıcak olarak servis yapalım. Pratik ve bir o kadar nefis yemek tarifleri ile görüşmek üzere
10. Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz için öncelikle patlıcan ve biberleri közleyerek başlıyoruz. Közleme işlemini fırında yapabilirsiniz.
11. Kıymayı uygun bir tavada sıvı yağda kavuralım
12. Yemeklik şekilde doğradığınız kapya biber, yeşil biber ve soğanları ekleyerek soteleyelim
13. Daha sonra salça, sarımsak tuz ve baharatları ekleyerek iyice karıştıralım
14. Közlenmiş olan patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayalım
15. Fırın kabına ekleyerek güzelce fırın kabında düzeltelim
16. Kıymalı harcımızı közlenmiş biber ve patlıcanların üzerine ekleyelim
17. Önceden ısıtılmış 180 C fırında 20 dk kadar pişirelim
18. Kıymalı közlenmiş patlıcan yemeğimiz hazır sıcak olarak servis yapalım. Pratik ve bir o kadar nefis yemek tarifleri ile görüşmek üzere

Paylaş