Masterchef Lokanta Usulü Kıvamlı Sütlaç Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 1 litre süt2 çay bardağı kadar pirinç1 litre su3 yemek kaşığı kadar pirinç unu1,5 -2 su bardağı kadar toz şeker1 su bardağı sütTarçın1 litre süt2 çay bardağı kadar pirinç1 litre su3 yemek kaşığı kadar pirinç unu1,5 -2 su bardağı kadar toz şeker1 su bardağı sütTarçın

Hazırlanışı

1. Sütlaç tarifimiz için pirinçlerimizi yıkıyoruz ve suyumuz ile birlikte ocağa alıyoruz.
2. Pirinçlerimiz koyduğumuz suyu çekene kadar kaynatıp, 1 litre soğuk sütümüzü içerisine ekliyoruz.
3. Biraz karıştırıp, kaynamaya bırakıyoruz.
4. Bir kaseye pirinç unumuzu ve 1 su bardağı sütümüzü alıp, unumuzu eziyoruz.
5. Ocaktan kaynayan sütümüzden 1 kepçe alıp, unumuza ekliyoruz ve ardından pirinç unlu karışımımızı tenceremize ilave ediyoruz.
6. Ara ara karıştırmaya devam ederek yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Tatlımızın şekerini ilave ediyoruz ve birlikte 2 taşım kadar kaynatıyoruz.
8. Sütlaç ocaktan alıp, kaselerimize paylaştırıyoruz.
9. Soğumalarını bekleyip, üzerilerine tarçın serpiyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
10. Sütlaç tarifimiz için pirinçlerimizi yıkıyoruz ve suyumuz ile birlikte ocağa alıyoruz.
11. Pirinçlerimiz koyduğumuz suyu çekene kadar kaynatıp, 1 litre soğuk sütümüzü içerisine ekliyoruz.
12. Biraz karıştırıp, kaynamaya bırakıyoruz.
13. Bir kaseye pirinç unumuzu ve 1 su bardağı sütümüzü alıp, unumuzu eziyoruz.
14. Ocaktan kaynayan sütümüzden 1 kepçe alıp, unumuza ekliyoruz ve ardından pirinç unlu karışımımızı tenceremize ilave ediyoruz.
15. Ara ara karıştırmaya devam ederek yaklaşık 10 dakika kadar pişiriyoruz.
16. Tatlımızın şekerini ilave ediyoruz ve birlikte 2 taşım kadar kaynatıyoruz.
17. Sütlaç ocaktan alıp, kaselerimize paylaştırıyoruz.
18. Soğumalarını bekleyip, üzerilerine tarçın serpiyoruz ve servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Paylaş