Masterchef Lokanta Usulü Hazırlanan Nefis: Fırında Köfteli Patates Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 300 gram dana kıyma1 tane orta boy kuru soğan1 dilim kadar bayat ekmek içi1 diş sarımsak3 tane orta boy patatesTuzKarabiberKimyonKekikKöfte baharatıSıvı yağYarım çay bardağı sıvı yağ1,5 yemek kaşığı kadar domates salçasıSu300 gram dana kıyma1 tane orta boy kuru soğan1 dilim kadar bayat ekmek içi1 diş sarımsak3 tane orta boy patatesTuzKarabiberKimyonKekikKöfte baharatıSıvı yağYarım çay bardağı sıvı yağ1,5 yemek kaşığı kadar domates salçasıSu

Hazırlanışı

1. Fırında köfte tarifimizin harcı için, kıymamızı bir kaba alıyoruz.
2. Soğanımızı ve sarımsağımızı rendeleyip, kıymamızın üzerine alıyoruz.
3. Ekmek içimizi ufalıyoruz ve baharatlarımız ile beraber soğanlarımızın üzerine alıyoruz.
4. Bütün malzemelerini eklediğimiz köfte harcımızı güzelce yoğurup, hazırlıyoruz.
5. Harcımızdan ceviz kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
6. Üzerilerini örtüp, buzdolabında bir süre dinlendiriyoruz.
7. Bu sırada patateslerimizi kabuklarını soyup, yuvarlak olarak dilimliyoruz.
8. Patateslerimizi sıvı yağımızda hafif olacak şekilde kızartıyoruz.
9. Patateslerimizin ardından köftelerimizi de hafif olarak kızartıyoruz.
10. Pişireceğimiz fırın tepsimiz bir köfte bir patates olacak şekilde diziyoruz.
11. Bir kasede sosumuz için, salçamızı, suyumuzu, baharatlarımızı ve suyumuzu harmanlıyoruz.
12. Sosumuzu patateslerimizin ve köftelerimizin üzerine gezdiriyoruz.
13. 220 derecelik fırınımızda 25 dakika kadar pişiriyoruz.
14. Fırında köfte tarifimizi artık sıcak halde servise sunabiliriz. Afiyet olsun.
15. Fırında köfte tarifimizin harcı için, kıymamızı bir kaba alıyoruz.
16. Soğanımızı ve sarımsağımızı rendeleyip, kıymamızın üzerine alıyoruz.
17. Ekmek içimizi ufalıyoruz ve baharatlarımız ile beraber soğanlarımızın üzerine alıyoruz.
18. Bütün malzemelerini eklediğimiz köfte harcımızı güzelce yoğurup, hazırlıyoruz.
19. Harcımızdan ceviz kadar parçalar alıp, yuvarlıyoruz.
20. Üzerilerini örtüp, buzdolabında bir süre dinlendiriyoruz.
21. Bu sırada patateslerimizi kabuklarını soyup, yuvarlak olarak dilimliyoruz.
22. Patateslerimizi sıvı yağımızda hafif olacak şekilde kızartıyoruz.
23. Patateslerimizin ardından köftelerimizi de hafif olarak kızartıyoruz.
24. Pişireceğimiz fırın tepsimiz bir köfte bir patates olacak şekilde diziyoruz.
25. Bir kasede sosumuz için, salçamızı, suyumuzu, baharatlarımızı ve suyumuzu harmanlıyoruz.
26. Sosumuzu patateslerimizin ve köftelerimizin üzerine gezdiriyoruz.
27. 220 derecelik fırınımızda 25 dakika kadar pişiriyoruz.
28. Fırında köfte tarifimizi artık sıcak halde servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Paylaş