Masterchef Köri Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

• 600 gram kuşbaşı tavuk göğüs eti2 çorba kaşığı ayçiçeği yağıMantar1 paket krema3 tatlı kaşığı köri baharatı600 gram kuşbaşı tavuk göğüs eti2 çorba kaşığı ayçiçeği yağıMantar1 paket krema3 tatlı kaşığı köri baharatı

Hazırlanışı

1. Tavuk göğüs etini kesme tahtası üzerinde küp halinde doğrayarak tarife başlayın.
2. Mantarların kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimleri ortadan tekrar keserek küçük boyutta olmasını sağlayın.
3. Tava içerisine ayçiçek yağını dökün ve iyice kızardıktan sonra tavukları tavaya alarak yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırmayı sürdürün.
4. Tavuk etinin her tarafı piştikten sonra su salmaya başlayacaktır. Su saldıktan sonra kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekmesini bekleyin.
5. 15 dakika sonra su çekilmiş olacaktır. Tavuğun tadına bakarak eğer pişmediyse bir miktar kaynar su ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.
6. Suyunu çektikten sonra mantarları tava içerisine alın ve ateşi biraz yükselterek kızartmaya başlayın. Mantarlar su saldıktan sonra tekrar kısık ateşe alarak pişmesini bekleyin.
7. 1 paket kremayı alacak genişlikte bir kap bulduktan sonra kremayı içerisine boşaltın. Köri soslu tavuk tarifi için dikkat edilmesi gereken noktaya geldik.
8. Krema üzerine 3 tatlı kaşığı köri baharatın dökün ve iyice baharat karışana kadar kaşık yardımıyla karıştırın.
9. Tava içerisine hazırlamış olduğunuz karışımı boşaltın ve kısık ateşte yaklaşık 7 dakika boyunca pişmesini bekleyin. Arada karıştırabilirsiniz.
10. Köri soslu tavuk artık hazır. Yukarıda bahsetmiş olduğumuz gibi sunum için yanına çeşitli lezzetler koyarak sofranıza koyabilirsiniz. Farklı tavuk tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.
11. Tavuk göğüs etini kesme tahtası üzerinde küp halinde doğrayarak tarife başlayın.
12. Mantarların kabuğunu soyun ve ince dilimler halinde kesin. Dilimleri ortadan tekrar keserek küçük boyutta olmasını sağlayın.
13. Tava içerisine ayçiçek yağını dökün ve iyice kızardıktan sonra tavukları tavaya alarak yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırmayı sürdürün.
14. Tavuk etinin her tarafı piştikten sonra su salmaya başlayacaktır. Su saldıktan sonra kısık ateşe alarak kapağını kapatın ve suyunu çekmesini bekleyin.
15. 15 dakika sonra su çekilmiş olacaktır. Tavuğun tadına bakarak eğer pişmediyse bir miktar kaynar su ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.
16. Suyunu çektikten sonra mantarları tava içerisine alın ve ateşi biraz yükselterek kızartmaya başlayın. Mantarlar su saldıktan sonra tekrar kısık ateşe alarak pişmesini bekleyin.
17. 1 paket kremayı alacak genişlikte bir kap bulduktan sonra kremayı içerisine boşaltın. Köri soslu tavuk tarifi için dikkat edilmesi gereken noktaya geldik.
18. Krema üzerine 3 tatlı kaşığı köri baharatın dökün ve iyice baharat karışana kadar kaşık yardımıyla karıştırın.
19. Tava içerisine hazırlamış olduğunuz karışımı boşaltın ve kısık ateşte yaklaşık 7 dakika boyunca pişmesini bekleyin. Arada karıştırabilirsiniz.
20. Köri soslu tavuk artık hazır. Yukarıda bahsetmiş olduğumuz gibi sunum için yanına çeşitli lezzetler koyarak sofranıza koyabilirsiniz. Farklı tavuk tarifleri için sitemize göz atabilirsiniz.

Paylaş