Masterchef Köfteye Doyacağınız: Meşhur Marmaris Köftesi Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 3 büyük boy kızartmalık patates300 gram kıymaSoğanPul biberKimyonKarabiber500 gram yoğurt2 çorba kaşığı tereyağı4 diş sarımsakPul biber3 büyük boy kızartmalık patates300 gram kıymaSoğanPul biberKimyonKarabiber500 gram yoğurt2 çorba kaşığı tereyağı4 diş sarımsakPul biber

Hazırlanışı

1. Köfte harcı için kıyma, soğan, baharatlar karıştırılır. Harç yoğrulup top şeklinde yuvarlanır. Patatesler uzun şekilde dilimlenir.
2. Sarımsak ve tuzlu yoğurt karıştırılır. Kızgın yağda patatesler kızartılır. Köfteler de eklenerek kızartılır.
3. Servis tabağına sıra ile önce patates üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
4. Servis edilecek kişi sayısına göre ortalama 15 adet köfte konulur. Pul biber ve tereyağı gezdirilir.
5. Yoğurt köfteleri soğutacağı için yemeğe az kala servis yapılıp yenilmelidir.
6. Marmaris köfte tatile gidenlerin uğrak noktalarında bizleri karşılamayı bekliyor. Sizde evinize yiyeceksiniz. Afiyet olsun.
7. Köfte harcı için kıyma, soğan, baharatlar karıştırılır. Harç yoğrulup top şeklinde yuvarlanır. Patatesler uzun şekilde dilimlenir.
8. Sarımsak ve tuzlu yoğurt karıştırılır. Kızgın yağda patatesler kızartılır. Köfteler de eklenerek kızartılır.
9. Servis tabağına sıra ile önce patates üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
10. Servis edilecek kişi sayısına göre ortalama 15 adet köfte konulur. Pul biber ve tereyağı gezdirilir.
11. Yoğurt köfteleri soğutacağı için yemeğe az kala servis yapılıp yenilmelidir.
12. Marmaris köfte tatile gidenlerin uğrak noktalarında bizleri karşılamayı bekliyor. Sizde evinize yiyeceksiniz. Afiyet olsun.

Paylaş