Masterchef Kış Güveci Tarifi

Malzemeler

• 500 gram fileto tavuk göğsü4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy kuru soğan2 diş sarımsak2 adet orta boy havuç2 adet orta boy patlıcan2 adet orta boy kabak1/2 su bardağı sıcak su1/2 tatlı kaşığı biber salçası1 çay kaşığı karabiber - tuz karışımı500 gram fileto tavuk göğsü4 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet orta boy kuru soğan2 diş sarımsak2 adet orta boy havuç2 adet orta boy patlıcan2 adet orta boy kabak1/2 su bardağı sıcak su1/2 tatlı kaşığı biber salçası1 çay kaşığı karabiber - tuz karışımı

Hazırlanışı

1. Küp halinde soğanları doğrayın ve sarımsakları ince bir şekilde dilimleyin.
2. İri parçalar halinde de tavuk göğsünü kesin.
3. Halka şeklinde dilimlenene havuçları hazırlayın ve patlıcanları da havuçlar ile aynı boyutlarda kesin.
4. Derin bir tencerede kızdıracağınız zeytinyağına soğan ve sarımsakları dahil ederek renk alana kadar kavurun.
5. Tavuklarınızı da bu karışıma ekleyerek karıştırın.
6. Sebzeleri ve baharatları ekleyerek salçanız ile birlikte kısık ateşte pişirmeye bırakın.
7. Sebzeler yeteri kadar piştikten sonra üzerini maydanoz ile süsleyerek sevdiklerinizin beğenisine sunun.
8. Küp halinde soğanları doğrayın ve sarımsakları ince bir şekilde dilimleyin.
9. İri parçalar halinde de tavuk göğsünü kesin.
10. Halka şeklinde dilimlenene havuçları hazırlayın ve patlıcanları da havuçlar ile aynı boyutlarda kesin.
11. Derin bir tencerede kızdıracağınız zeytinyağına soğan ve sarımsakları dahil ederek renk alana kadar kavurun.
12. Tavuklarınızı da bu karışıma ekleyerek karıştırın.
13. Sebzeleri ve baharatları ekleyerek salçanız ile birlikte kısık ateşte pişirmeye bırakın.
14. Sebzeler yeteri kadar piştikten sonra üzerini maydanoz ile süsleyerek sevdiklerinizin beğenisine sunun.

Paylaş