Masterchef Gaziantep Usulü: Ev Yapımı Fındık Lahmacun Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 2 adet yufka3 çay kaşığı tereyağ1 fincan bardağı su300 gr. kıyma1 adet domates1 adet biber1 adet kuru soğan2 çay kaşığı biber salçasıMaydanozTuzKarabiberPulbiberKuru nane2 adet yufka3 çay kaşığı tereyağ1 fincan bardağı su300 gr. kıyma1 adet domates1 adet biber1 adet kuru soğan2 çay kaşığı biber salçasıMaydanozTuzKarabiberPulbiberKuru nane

Hazırlanışı

1. Kıymayı karıştırma kabına alın.
2. Üzerine ince ince doğradığınız (yemeklik) sebzeleri alın.
3. Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
4. 1 adet yufkayı tarifi yapacağınız zemine  koyun.
5. Yufkanın üzerine tereyağ ve su gezdirip diğer yufka ile birlikte  üstünü örtün.
6. Yufkayı daireler şeklinde kesin.
7. Hazırladığınız iç malzemeden kaşıkla kestiğiniz yufkaların üzerine yerleştirip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
8. Daha önce ısıttığınız 180 derece fırında pişirmeye başlayın ve soğumadan servis yapın.
9. Kıymayı karıştırma kabına alın.
10. Üzerine ince ince doğradığınız (yemeklik) sebzeleri alın.
11. Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
12. 1 adet yufkayı tarifi yapacağınız zemine  koyun.
13. Yufkanın üzerine tereyağ ve su gezdirip diğer yufka ile birlikte  üstünü örtün.
14. Yufkayı daireler şeklinde kesin.
15. Hazırladığınız iç malzemeden kaşıkla kestiğiniz yufkaların üzerine yerleştirip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
16. Daha önce ısıttığınız 180 derece fırında pişirmeye başlayın ve soğumadan servis yapın.

Paylaş