Masterchef En Sevilen Kebapçı Mezesi: Pastırmalı Humus Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 3 su bardağı kadar konserve nohut1/3 su bardağı kadar tahin2 adet limonun suyu1 çay kaşığı kadar tuz2 diş sarımsak1/2 çay kaşığı kadar kimyonTereyağıPastırma3 su bardağı kadar konserve nohut1/3 su bardağı kadar tahin2 adet limonun suyu1 çay kaşığı kadar tuz2 diş sarımsak1/2 çay kaşığı kadar kimyonTereyağıPastırma

Hazırlanışı

1. Pastırmalı humus tarifimiz için konserve nohutlarımızın suyunu süzüp, bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine tahinimizi, limonlarımızın suyunu, tuzumuzu ve kimyonumuzu alıp, harmanlıyoruz.
3. Ardından karışımımızı blenderımıza alıyoruz ve pürüzsüz bir hale gelene kadar çekiyoruz.
4. Hazırladığımız humusumuzu fırın kaselerimize paylaştırıyoruz.
5. Ocağımıza bir tava alıyoruz ve içerisinde tereyağımızı eritiyoruz.
6. Eriyen tereyağımızın içerisinde pastırmalarımızı 1-2 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Pastırmalarımızı pişirdikten sonra, humusumuzu paylaştırdığımız fırın kaselerimizin üzerine yerleştiriyoruz.
8. Fırınımızı 220 dereceye ayarlayıp, ısıtıyoruz ve pastırmalı humuslarımızı 4 dakika kadar pişiriyoruz.
9. Ardından sıcak halde servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
10. Pastırmalı humus tarifimiz için konserve nohutlarımızın suyunu süzüp, bir kaba alıyoruz.
11. Üzerine tahinimizi, limonlarımızın suyunu, tuzumuzu ve kimyonumuzu alıp, harmanlıyoruz.
12. Ardından karışımımızı blenderımıza alıyoruz ve pürüzsüz bir hale gelene kadar çekiyoruz.
13. Hazırladığımız humusumuzu fırın kaselerimize paylaştırıyoruz.
14. Ocağımıza bir tava alıyoruz ve içerisinde tereyağımızı eritiyoruz.
15. Eriyen tereyağımızın içerisinde pastırmalarımızı 1-2 dakika kadar pişiriyoruz.
16. Pastırmalarımızı pişirdikten sonra, humusumuzu paylaştırdığımız fırın kaselerimizin üzerine yerleştiriyoruz.
17. Fırınımızı 220 dereceye ayarlayıp, ısıtıyoruz ve pastırmalı humuslarımızı 4 dakika kadar pişiriyoruz.
18. Ardından sıcak halde servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Paylaş