Masterchef En Güzel Akşamlar için: Fırında Köfte Patates Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 1 büyük domates6 adet patates2 adet köy biberi ya da sivri biber250 gram kıyma1 adet soğan1 adet yumurta2-3 adet ekmek içiKarabiberTuzPulbiberKekikSuTuz1 yemek kaşığı salça1 büyük domates6 adet patates2 adet köy biberi ya da sivri biber250 gram kıyma1 adet soğan1 adet yumurta2-3 adet ekmek içiKarabiberTuzPulbiberKekikSuTuz1 yemek kaşığı salça

Hazırlanışı

1. Soğan ve diğer köfte malzemeleri karıştırılarak köfte iyice özdeşleşene kadar yoğrulur. Köfteler istenilen şekil verilerek hazırlanır.
2. Patatesler soyularak ay şeklinde kesilir. Patates ve köfteler kızartılır. Tam olarak kızarmasına gerek yoktur.
3. Patatesler altta olacak şekilde fırın kabına yerleştirilir. Patates, köfte, ay şeklinde dilimlenen domates konulur.
4. Domatesler üzerine biberler şekil verilerek kesilir.
5. Su ve salça ile sos hazırlanır. Sos tüm malzemelerin üzerine dökülür.
6. 180 ile 200 derece fırında tutulur. Köfteleri kızartmak için sıvıyağ kullanılır. Fırında domatesler pişince çıkarılır. Afiyet olsun.
7. Soğan ve diğer köfte malzemeleri karıştırılarak köfte iyice özdeşleşene kadar yoğrulur. Köfteler istenilen şekil verilerek hazırlanır.
8. Patatesler soyularak ay şeklinde kesilir. Patates ve köfteler kızartılır. Tam olarak kızarmasına gerek yoktur.
9. Patatesler altta olacak şekilde fırın kabına yerleştirilir. Patates, köfte, ay şeklinde dilimlenen domates konulur.
10. Domatesler üzerine biberler şekil verilerek kesilir.
11. Su ve salça ile sos hazırlanır. Sos tüm malzemelerin üzerine dökülür.
12. 180 ile 200 derece fırında tutulur. Köfteleri kızartmak için sıvıyağ kullanılır. Fırında domatesler pişince çıkarılır. Afiyet olsun.

Paylaş