Masterchef Dışı Çıtır İçi Yumuşak: İzmir Lokma Tatlısı Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 1,5 su bardağı kadar ılık su1,5 çay kaşığı kadar tuz1 çay kaşığı kadar toz şeker1 yemek kaşığı instant maya2 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla unSıvı yağ1,5 su bardağı kadar ılık su1,5 çay kaşığı kadar tuz1 çay kaşığı kadar toz şeker1 yemek kaşığı instant maya2 su bardağından 1 yemek kaşığı fazla unSıvı yağ

Hazırlanışı

1. Tatlımızı hazırlamak için, toz şekerimizi, ılık suyumuzu, mayamızı ve tuzumuzu bir kabın içerisine alıp harmanlıyoruz.
2. Karışımımızın üzerine unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Hazırladığımız tatlı hamurumuzu yarım saat bekleterek, kabarmasını sağlıyoruz.
4. Ocağımıza bir tencere alıp, içerisinde sıvı yağımızı ısıtıyoruz.
5. Yemek kaşığımızı ısınmış yağımıza batırıp, hamurumuzdan 1 kaşık alıyoruz ve parmağımızla itekleyip, yağımıza atıyoruz.
6. Biraz pişince alt üst edip, diğer tarafınında kızarmasını sağlıyoruz.
7. Bütün lokmalarımızı pişirdikten sonra sıcak halde servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
8. Tatlımızı hazırlamak için, toz şekerimizi, ılık suyumuzu, mayamızı ve tuzumuzu bir kabın içerisine alıp harmanlıyoruz.
9. Karışımımızın üzerine unumuzu yavaş yavaş ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.
10. Hazırladığımız tatlı hamurumuzu yarım saat bekleterek, kabarmasını sağlıyoruz.
11. Ocağımıza bir tencere alıp, içerisinde sıvı yağımızı ısıtıyoruz.
12. Yemek kaşığımızı ısınmış yağımıza batırıp, hamurumuzdan 1 kaşık alıyoruz ve parmağımızla itekleyip, yağımıza atıyoruz.
13. Biraz pişince alt üst edip, diğer tarafınında kızarmasını sağlıyoruz.
14. Bütün lokmalarımızı pişirdikten sonra sıcak halde servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Paylaş