Masterchef Burger King: Chicken Royale Tarifi

Malzemeler

• 250 gram tavuk göğüs eti1 adet sarımsak1 kaşık (çorba) beyaz un1 kaşık (çay) tuz4 kaşık (çorba) galeta unu4 kaşık (çorba) un4 kaşık (çorba) mısır gevreği1 tane yumurta1 kaşık (çay) karabiber1 kaşık (çay) beyaz un2 tane hamburger ekmeği4 kaşık (tatlı) mayonez6 tane marul yaprağı2 tane patates250 gram tavuk göğüs eti1 adet sarımsak1 kaşık (çorba) beyaz un1 kaşık (çay) tuz4 kaşık (çorba) galeta unu4 kaşık (çorba) un4 kaşık (çorba) mısır gevreği1 tane yumurta1 kaşık (çay) karabiber1 kaşık (çay) beyaz un2 tane hamburger ekmeği4 kaşık (tatlı) mayonez6 tane marul yaprağı2 tane patates

Hazırlanışı

1. Öncelikle pişmesi geç olacağı için Chicken Royale yanına serviste sunacağımız patates kızartmasından işleme başlıyoruz. İstediğiniz büyüklükte kestiğiniz patatesleri ayçiçek yağında kızartmaya başlıyoruz ve hamburger yapımına geçiyoruz
2. Hamburger köftesi için 1 diş sarımsağı dövdükten sonra geri kalan malzemelerin hepsini mutfak robotu içerisine koyuyoruz. Tavuklar iyice yapışkan hale gelene kadar robotu çalıştırıyoruz.
3. Sıra geldi köfteleri bulamaya. 3 adet tabağın içerisine sırasıyla birinciye un, tuz ve karabiber, ikinciye yumurta ve 2 kaşık su koyarak çırpın, üçüncüye ise mısır gevreğini ezdikten sonra üstüne galeta ununu ekleyip hazır hale getirin.
4. Patatesler piştiyse onları ocaktan alın çünkü köfteleri kızartmaya başlayacağız.
5. 250 gram tavuk kıymasından 2 adet hamburger köftesi çıkaracağımız için hazırladığımız karışımı 2 eşit parçaya bölerek sırasıyla tüm tabaklara batırın. Ardından kızgın yağ içerisine atarak kızartmaya başlayın.
6. Kızartma sırasında dikkat etmeniz gereken nokta ise ocağın altının orta ateşte olmasıdır. Çünkü yüksek ateşte iç kısım pişmeyecek ve tavuk etinin çiğ yenmemesinden dolayı çöpe atmak zorunda kalabileceksiniz. Bu yüzden lütfen Chicken Royale pişirmeye özen gösterelim.
7. Köfteler pişerken hamburger ekmeğinin içine mayonez sürün ve üstüne ince kestiğiniz marullardan koyarak ocaktan köfteyi alın ve ekmeğin arasına yerleştirin. Tekrar mayonez sürme ve marul koyma işlemini yaptıktan sonra hamburger ekmeğinin üst kısmını koyarak servise hazır hale getirin.
8. Ev yapımı Chicken Royale hazırlamak işte bu kadar basit.
9. Öncelikle pişmesi geç olacağı için Chicken Royale yanına serviste sunacağımız patates kızartmasından işleme başlıyoruz. İstediğiniz büyüklükte kestiğiniz patatesleri ayçiçek yağında kızartmaya başlıyoruz ve hamburger yapımına geçiyoruz
10. Hamburger köftesi için 1 diş sarımsağı dövdükten sonra geri kalan malzemelerin hepsini mutfak robotu içerisine koyuyoruz. Tavuklar iyice yapışkan hale gelene kadar robotu çalıştırıyoruz.
11. Sıra geldi köfteleri bulamaya. 3 adet tabağın içerisine sırasıyla birinciye un, tuz ve karabiber, ikinciye yumurta ve 2 kaşık su koyarak çırpın, üçüncüye ise mısır gevreğini ezdikten sonra üstüne galeta ununu ekleyip hazır hale getirin.
12. Patatesler piştiyse onları ocaktan alın çünkü köfteleri kızartmaya başlayacağız.
13. 250 gram tavuk kıymasından 2 adet hamburger köftesi çıkaracağımız için hazırladığımız karışımı 2 eşit parçaya bölerek sırasıyla tüm tabaklara batırın. Ardından kızgın yağ içerisine atarak kızartmaya başlayın.
14. Kızartma sırasında dikkat etmeniz gereken nokta ise ocağın altının orta ateşte olmasıdır. Çünkü yüksek ateşte iç kısım pişmeyecek ve tavuk etinin çiğ yenmemesinden dolayı çöpe atmak zorunda kalabileceksiniz. Bu yüzden lütfen Chicken Royale pişirmeye özen gösterelim.
15. Köfteler pişerken hamburger ekmeğinin içine mayonez sürün ve üstüne ince kestiğiniz marullardan koyarak ocaktan köfteyi alın ve ekmeğin arasına yerleştirin. Tekrar mayonez sürme ve marul koyma işlemini yaptıktan sonra hamburger ekmeğinin üst kısmını koyarak servise hazır hale getirin.
16. Ev yapımı Chicken Royale hazırlamak işte bu kadar basit.

Paylaş