Masterchef Arnavut Tatlısı: Trileçe Tarifi

Malzemeler

• 5 Adet Yumurta1 Su Bardağı Sıvıyağ10 Çorba Kaşığı Toz Şeker10 Çorba Kaşığı Un5 Çorba Kaşığı İrmik1 Paket Kabartma Tozu1 Paket Vanilya5 Su Bardağı Soğuk Süt6 Çorba Kaşığı Şeker2 Paket Krema (400 Ml)5 Çorba Kaşığı Şeker1 Çorba Kaşığı Tereyağı1 Paket Krema1 Paket Vanilya5 Adet Yumurta1 Su Bardağı Sıvıyağ10 Çorba Kaşığı Toz Şeker10 Çorba Kaşığı Un5 Çorba Kaşığı İrmik1 Paket Kabartma Tozu1 Paket Vanilya5 Su Bardağı Soğuk Süt6 Çorba Kaşığı Şeker2 Paket Krema (400 Ml)5 Çorba Kaşığı Şeker1 Çorba Kaşığı Tereyağı1 Paket Krema1 Paket Vanilya

Hazırlanışı

1. Derin bir kabın içerisine yumurta ile toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Sıvıyağ, un, irmik, kabartma tozu ve vanilyasını ilave edip mikser ile karıştırıyoruz.
3. Hamur haline gelince önceden içini yağladığımız cam fırın tepsininin içerisine döküyoruz.
4. 180C sıcaklığa ayarladığımız fırında pişiriyoruz
5. Süt, krema ve şekeri bir kabın içerisine döküp köpürene kadar çırpıyoruz.
6. Kek ılık iken eşit şekilde kesiyoruz ve şerbetini döküyoruz.
7. Küçük bir tavaya şekeri döküp ocağın üzerine alıyoruz. Şeker eriyip kahverengi hale gelince tereyağını ilave ediyoruz.
8. Yağ eridikten sonra krema ve vanilyasını ilave edip şekerin donmaması için çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra ocaktan indiriyoruz.
9. Hazırladığımız karameli, şerbetlediğimiz trileçe tatlımızın üzerini kaplayacak şekilde dökerek yayıyoruz.
10. Derin bir kabın içerisine yumurta ile toz şekeri mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
11. Sıvıyağ, un, irmik, kabartma tozu ve vanilyasını ilave edip mikser ile karıştırıyoruz.
12. Hamur haline gelince önceden içini yağladığımız cam fırın tepsininin içerisine döküyoruz.
13. 180C sıcaklığa ayarladığımız fırında pişiriyoruz
14. Süt, krema ve şekeri bir kabın içerisine döküp köpürene kadar çırpıyoruz.
15. Kek ılık iken eşit şekilde kesiyoruz ve şerbetini döküyoruz.
16. Küçük bir tavaya şekeri döküp ocağın üzerine alıyoruz. Şeker eriyip kahverengi hale gelince tereyağını ilave ediyoruz.
17. Yağ eridikten sonra krema ve vanilyasını ilave edip şekerin donmaması için çırpma teli ile hızlı hızlı karıştırıyoruz, kaynadıktan sonra ocaktan indiriyoruz.
18. Hazırladığımız karameli, şerbetlediğimiz trileçe tatlımızın üzerini kaplayacak şekilde dökerek yayıyoruz.

Paylaş