Masterchef Anne Eli Değmiş Gibi: Zeytinyağlı Dolma Tarifi Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinçYarım soğan1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı sıvıyağTuz - Kekik - NaneKuru patlıcanDomatesKapya BiberKabakYeşil Biber2 su bardağı pirinçYarım soğan1 yemek kaşığı salça2 yemek kaşığı sıvıyağTuz - Kekik - NaneKuru patlıcanDomatesKapya BiberKabakYeşil Biber

Hazırlanışı

1. Dolma harcı için pirinci küp şeklinde doğramış soğanı baharatları sıvıyağ ve salçayı derince bir kaseye koyup iyice karıştırıyoruz.
2. İçini dolduracağımız malzemeleri iyice yıkayıp içlerini dikkatli bir şekilde oyuyoruz.
3. Başlarını çöpe atmayın dolmayı doldurduktan sonra onları kapak olarak kullanacağız.
4. İçlerini iyice boşalttıklarımızın içine ağzına kadar dolmayacak şekilde harç ile dolduruyoruz. Ve ağızlarını çöpe atmadığımız başlarıyla kapak yapıyoruz.
5. Dolmalarımızı geniş bir tencereye dizip dolmaların üzerine gelecek şekilde su doldurup yaklaşık 30 dakika boyunca pişirmeye bırakıyoruz.
6. Zeytinyağlı dolma tarifi yapımı bu kadar kolay oluyor işte. Sandığınız gibi karışık ve zor değil. Afiyet olsun.
7. Dolma harcı için pirinci küp şeklinde doğramış soğanı baharatları sıvıyağ ve salçayı derince bir kaseye koyup iyice karıştırıyoruz.
8. İçini dolduracağımız malzemeleri iyice yıkayıp içlerini dikkatli bir şekilde oyuyoruz.
9. Başlarını çöpe atmayın dolmayı doldurduktan sonra onları kapak olarak kullanacağız.
10. İçlerini iyice boşalttıklarımızın içine ağzına kadar dolmayacak şekilde harç ile dolduruyoruz. Ve ağızlarını çöpe atmadığımız başlarıyla kapak yapıyoruz.
11. Dolmalarımızı geniş bir tencereye dizip dolmaların üzerine gelecek şekilde su doldurup yaklaşık 30 dakika boyunca pişirmeye bırakıyoruz.
12. Zeytinyağlı dolma tarifi yapımı bu kadar kolay oluyor işte. Sandığınız gibi karışık ve zor değil. Afiyet olsun.

Paylaş