Maklube Tarifi Tarifi

Maklube Tarifi Tarifi
Maklube Tarifi

Malzemeler

  • * Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et, * 3 adet patlıcan, * 3 adet patates, * 2 adet havuç, * 5 bardak pirinç, * Tereyağı, * Sıvı yağı, * Tuz
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Öncelikle etimizi düdüklü ye alıyoruz .Üzerine çok hafif aşacak kadar su ilave edip kapağı kapatırız pişiriyoruz. Pirincimizi de suya ıslayalım. Patlıcanı patatesi ve havucu küp küp doğruyoruz .Patlıcanı tuzlu suda bekletiyoruz. Malzemeleri kızartacağız .Ben kızartma ya patateslerden başlıyorum.Sırasıyla havucu ve son olarak patlıcanların yıkayıp güzelce suyunu sıkıp kızartıyorum kenara alıyorum. Pirincimizi süzüp pilav yapar gibi kavuruyoruz .Suyunu dökmeden ocağı kapatalım. Teflon ve özellikle yayvan olan bir pilav tenceresinin sıvı yağ ile yağlıyoruz .Pişen etleri tavaya dönüyoruz .Üzerine istediğiniz gibi kızaran malzemeleri serpiştirilmiş yayın en üste de kavurduğumuz pirinçleri yerleştirip kaşık ile düzleyin.Düdüklüdeki et suyuna yeteri miktarda tuz atın( eti kızaran malzeme ve pirince göre belirleyen miktarı) pilavın üzerine dökün.Pirinçleri aşacak kadar su ilave edeceğiz et suyu yetmediyse kalanı sıcak su ile tamamlayın .Ağzını kapatın .Önce har ateşte sonrada altı kısık bir şekilde pişirin. Piştikten sonra 15 -20 dk dinlensin. Muhakkak daha sonra büyük bir sinin ortasına ters çevirin .Daha sonra kenarına kişi sayısına göre resimdeki gibi salata yoğur sıralayın. Afiyet olsun.(Ben 5 bardak pirince iki kat malzeme koyuyoruz.Siz isterseniz sadece üstüne yapabilirsiniz tercihinize kalmış)

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."