Make-Ahead Turkey Gravy Tarifi

Make-Ahead Turkey Gravy Tarifi
Make-Ahead Turkey Gravy

Malzemeler

  • 6 large turkey wings2 medium onions, peeled and quartered1 cup water8 cups chicken broth, divided0.75 cup chopped carrots0.5 teaspoon dried thyme0.75 cup all-purpose flour2 tablespoons butter0.25 teaspoon ground black pepper
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Gather all ingredients.
  2. Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).
  3. Arrange turkey wings in a single layer in a large roasting pan; scatter onions over top.
  4. Roast in the preheated oven until wings are browned, about 1 hour 15 minutes.
  5. Transfer wings and onions to a 5-quart stockpot.
  6. Add water to the roasting pan and stir, scraping up any brown bits on the bottom of the pan.
  7. Pour water and pan scrapings into the stockpot.
  8. Stir in 6 cups chicken broth, carrots, and thyme. Set over medium-high heat and bring to a boil.
  9. Reduce heat to medium-low and simmer, uncovered, for 1 ½ hours.
  10. Transfer wings to a cutting board and let sit until cool enough to handle. Pull off skin and meat. Discard skin and reserve meat for another use.
  11. Pour contents of the stockpot through a large strainer into a 3-quart saucepan. Press on vegetables in the strainer to extract any remaining liquid; discard vegetables.
  12. Skim and discard fat from the turkey broth, then bring to a gentle boil.
  13. Whisk flour into the remaining 2 cups chicken broth in a bowl until smooth.
  14. Gradually whisk flour mixture into the simmering turkey broth. Simmer, whisking occasionally, until gravy has thickened, 3 to 4 minutes. Stir in butter and pepper.
  15. Serve immediately or pour into containers, cool, and refrigerate or freeze.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."