Lemon Meringue Cheesecake Tarifi

Lemon Meringue Cheesecake Tarifi
Lemon Meringue Cheesecake

Malzemeler

  • 2 cups shortbread cookie crumbs
  • 0.25 cup melted butter
  • 3 (8 ounce) packages cream cheese, softened
  • 1 cup sour cream
  • 1 cup white sugar
  • 4 large eggs
  • 0.25 cup fresh lemon juice
  • 1 medium lemon, zested
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 4 large egg whites
  • 0.25 cup white sugar
  • 0.25 teaspoon cream of tartar
  • 1.5 cups lemon curd
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Gather all ingredients. Preheat the oven to 325 degrees F (165 degrees C).
  2. Make the crust: Mix cookie crumbs and melted butter together in a bowl until evenly combined.
  3. Press into the bottom of a 9-inch springform pan.
  4. Make the filling: Beat cream cheese, sour cream, and sugar together in a bowl with an electric mixer until smooth and creamy.
  5. Add eggs, one at a time, beating well after each addition. Mix in lemon juice, lemon zest, and vanilla until smooth, scraping the bottom and sides of the bowl as needed.
  6. Spread mixture over crust in the springform pan.
  7. Bake in the preheated oven until almost set in the center, about 1 hour.
  8. Let cool to room temperature, about 1 hour, then refrigerate until completely cooled, at least 3 to 4 hours.
  9. Preheat the oven to 375 degrees F (190 degrees C). Make the meringue: Beat egg whites in a bowl with an electric mixer until soft peaks form.
  10. Beat in sugar and cream of tartar until mixture is glossy and stiff peaks form.
  11. Spread lemon curd over chilled cheesecake.
  12. Mound whipped egg whites over top and spread until curd is completely covered.
  13. Bake in the preheated oven until meringue is golden brown, about 10 minutes.
  14. Remove from the oven and chill, uncovered, in the refrigerator for at least 1 hour or up to 1 day before serving. Don't cover the meringue or it may collapse.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."