Kuru Domatesli Patates Salatası Tarifi

Malzemeler

• 5-6 adet haşlanmış patates1 adet kırmızı salçalık biber1 küçük kuru soğan6-7 kıvırcık salata yaprağı6-7 adet kurutulmuş domates (zeytinyağında veya sade olabilir)8-10 adet kornişon turşupul biber, kuru nane, tuzisteğe göre sumak, nar ekşisizeytinyağı1 adet limonsüslemek için kırmızı lahana yaprakları

Hazırlanışı

1. Patatesleri haşlayıp soyun ve küp küp doğrayın.
2. Soğan, kırmızı ve yeşil biberler ve turşuları yine küp doğrayın. Salatalıkları orta büyüklükte doğrayın.
3. Hepsini karıştırıp baharatları, zeytinyağı, limon ve nar ekşisini ilave edip harmanlayın.
4. Lahana yapraklarını bıçak veya mutfak makası ile keserek şekil verin.
5. Salatayı servis yapacağınız kaseye aktarıp yanlarına yaprakları yerleştirerek servis yapın.

Paylaş