KÜÇÜK SANDVİÇ Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• Beyaz peynir
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı instant maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Kıyılmış maydanoz
• Susam

Hazırlanışı

2. Derin bir yoğurma kabına sütün birazına seker ve mayayı ekleyip maya eriyene kadar güzelce karıştırın. Ayçiçek yağı, kalan süt, yumurta akı ve tuzu ekleyip karıştırdıktan sonra azar azar unu ek edin. Yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamur mayalanınca küçük modüller koparıp yuvarlayın ve yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 175 derecede pişirin. Fırından çıkardıktan sonra ılıkken büsbütün ayrılmayacak biçimde enine kesip ortasına ufalanmış beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu doldurun. Ilık servis yapın.

Paylaş