Kızarmış Asya Yeşillikleri Tarifi

Malzemeler

• 1 adet soğan, dilimlenmiş, 1 sap yeşil soğan, doğranmış, 1 adet bok choy, rendelenmiş, 1/2 su bardağı Çin lahanası, rendelenmiş, 1 avuç ıspanak yaprağı, rendelenmiş, 1 adet yeşil dolmalık biber, jülyen doğranmış, 1/3 su bardağı yeşil mango, dilimlenmiş, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil, 2-3 diş rendelenmiş sarımsak, 1/2 tatlı kaşığı yeşil acı biber, doğranmış, 1-2 tatlı kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı pirinç şarabı sirkesi (Limon suyu veya beyaz sirke kullanabilirsiniz), Beyaz biber tozu, tatmak için, Tuz, tatmak için

Hazırlanışı

1. Sıcak bir wok'a zeytinyağı, soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. Soteleyin. Ispanak, bok choy, lahana, kapya biber, acı biber ve yeşil mango ekleyin. Yüksek ateşte soteleyin. Sirke, tuz, soya ve karabiber ekleyin. Zencefil limon soslu rawas filetolarıyla karıştırın ve servis edin. Ana Malzemeler: lahana, soğan, yeşil soğan, bok choy, ıspanak, dolmalık biber, mango, zeytinyağı, zencefil, diş sarımsak, yeşil biber, soya sosu, limon suyu, beyaz biber, tuz

Paylaş