Kıyma Toplu Patates Yemeği Tarifi

Malzemeler

• . Kıyma topları için:* 250 gram dana kıyma, * Tuz, * Karabiber, * Kimyon, * 3 adet orta boy patates, * 1 adet soğan, * 250 gram kıyma topları, * 5 bardak su, * 1 yemek kaşığı domates salçası, * 1 yemek kaşığı biber salçası, * 2 adet orta boy domates, * Tuz, * Sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Kıymanın içine tuz karabiber ve kimyon katılarak iyice yoğurulur. Kiraz büyüklüğünde toplar yapılır. (KIYMA TOPLARINI İSTER BUĞDAY, İSTER GALETA UNUNA BULAYIP DONDURUCUDA SAKLAYABİLİRSİNİZ. PRATİK OLUYOR. )Sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı tencere koyup ocağa alın. Soğan kavrulduktan sonra salçaları kattın. Patatesleri de ardından katarak patateslerle birlikte kavurun. 3-4 dk kavurun. 2 adet rendelenmiş domatesleri de koyup domates suyunu çekene kadar pişirin. Sonra kaynar su ilave edin. Bi 5 dk patatesler suyun içinde pisince top top kapılan kıymaları ilave ediniz. Patatesler ve kıyma pişince yemeğinde suyu koyulaşınca pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Paylaş