Kemikli Et Haşlama Tarifi Tarifi

Malzemeler

• * 1 kilo kemikli et, * 3-4 adet orta patates, * 2 adet havuç, * 2 adet kapya biber (tercih edersiniz), * Tuz, tercih ettiğiniz baharatlar

Hazırlanışı

1. Öncelikle etimi güzelce yıkadım çoğu kisi et yıkanmaz diyor ancak ben yıkamadan yemek yapamıyorum daha sonra düdüklüye koydum üzerini geçecek kadar su ekledim biraz kaynayınca köpüklerini kaşıkla aldım ve daha sonra düdüklümün kapağını kapattım kaynayıp ses çıkarınca düdüğünü indirdim pişmeye bıraktım etim pişerken sebzelerimi doğradım ancak evde havucum kalmamıştı onsuz yaptım normalde havuçta eklerim daha sonra yaklaşık 40 dakika kadar sonra düdüklü tenceremi açıp sebzelerimi ekleyip tekrar pişmeye bırakıyorum 15 -20 dakika kadar pisince servis ediyoruz. Lütfen düdüklü tencere kullanan bayan arkadaşlar dikkatli açıp kapatsınlar bende çekinirim düdüklüden ama kullanırım bir bayan arkadaşım daha önce bir kazayı ucuz atlattı. Tuz ve baharat seçimini size bırakıyorum ben sadece tuz koydum az bir miktar afiyet olsun.

Paylaş