Kavurma Ve Müthiş Sunum Tarifi

Malzemeler

• * 3 kilo kuşbaşı et, * Yarım kilo beden yağı(kesinlikle kokmuyor bundan emin olun ????), * Tuz. SUNUM İÇİN* Közlenmiş sebzeler(domates, biber gibi), * Soğan salatası, * Marul

Hazırlanışı

1. Öncelikle şunu belirteyim kesinlikle hayvanin beden yağını kullanınız. Tereyağı veya sıvı yağ ile yapılan kavurmalar tabiri caizse taş gibi oluyor. Ve yine emin olun bu beden yağı asla kavurmada kötü bir şekilde kokmuyor.Öncelikle yarım kilo beden yağını eritelim sacda. Eğer evde yapıyorsanız tavada da yapabilirsiniz. Beden yağı iyice eridikten sonra tüm kalan yağları eğer sevmiyorsanız alın. Seviyorsanız sacda kalsın. Üzerine doğradığımız kuşbaşı etimizi katalım ve tuzunu da hemen katalım ki et kendi öz suyunu bıraksın. Ağzına bir kapatalım ki içli içli pissin. 5 dakikada bir karıştıralım kavurmamızı. Son olarak közlenmiş sebzelerimizle muhteşem sunumlar oluşturalım. Uygun tabaklara yoğurt koyarak üzerine kavurma ve yağ gezdirelim. Resimdeki gibi sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve Herkesin Kurban Bayramı Kutlu Olsun ☺☺☺????????????

Paylaş