Kaşarlı Kıymalı Patates Tarifi

Malzemeler

• * 300 gram kıyma, * 5 patates, * 2 soğan, * 1 çorba kaşığı domates salçası, * Sıvı yağ, * Tuz, * Karabiber, * Kırmızı biber. Sosu İçin* 3 yumurta, * 2 su bardağı yoğurt, * 2 çorba kaşığı un, * Kaşar rendesi

Hazırlanışı

1. Patatesleri küp küp doğrayalım ve sıvı yağ da kızartalım.Soğanları ince ince doğrayalım ve sıvı yağda kavuralım. İçine kıymayı ilave edelim ve kavurmaya devam edelim.Sonra salçayı ve baharatları ilave edelim ve biraz karıştırdıktan sonra kavurmayı sonlandıralım.Bir borcama kızarttığımız patatesleri koyalım. Üzerine kıymalı harcımızı yayalım.Diğer tarafta sosumuz için bir kapta yumurta, yoğurt ve unu karıştıralım. Kıymalı harcın üzerine de bu sosu dökelim.Onun üzerine de kaşar rendemizi yayalım.Daha önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet Olsun :)

Paylaş