Karnıyarık Tarifi Tarifi

Karnıyarık Tarifi Tarifi
Karnıyarık Tarifi

Malzemeler

  • * 200 gram kıyma, * 1 adet kuru soğan, * 3-4 adet taze soğan, * 2 adet yeşil biber, * Domates salçası, * 3-4 diş sarımsak, * 6-7 adet patlıcan
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Ben öncelik olarak patlıcanları alacalı şekilde kesiyorum ve yarım saat tuzlu suda bekletiyorum. Yarım saatin sonunda patlıcanları kağıt havluyla suyunu sıkıyorum ve sıvı yağda kızartmaya başlıyorum. Tüm patlıcanları kızarttıktan sonra sıra geldi iç harcına. İç harcı için kuru soğanı rondodan geçirip sıvı yağda kavuruyorum ardından kıymayla birlikte güzelce kavurmaya devam ediyoruz. Kavurma işlemi biterken içine önceden doğradığımız taze soğan biber ve sarımsakları da ekleyip bir güzel karıştırıyoruz. Ben içine domates salçası attım ama siz isterseniz sadece domateste atabilirsiniz. Ocaktan almadan 5 dk öncede dereotu maydanoz tuz ve karabiberi ilave edip ocağın altını kapatıyoruz. Sıra geldi patlıcanların içini katmaya. Kızarttığımız patlıcanlara ortadan çizik atıyorum ve harcı güzelce içine katıyorum. Ben bol bol doldurdum. :) Tepsiyi fırına koyamadan önce 1 yemek kaşığı domates salçasını sıcak suyla ezmeyi unutmayın. Ezdiğimiz domates salçasını da tepsiye döküyoruz ve 180 derecelik fırında 25 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun. Yanına cacık yapmayı unutmayın )

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."