Karnabaharlı Brokoli Salatası Videolu Tarif Tarifi

Malzemeler

• 1 büyük çiçek brokoliçeyrek ufak parça karnabahar (şart değil sadece brokoli de olur veya oranlarıyla da oynayabilirsiniz.)3-4 adet közlenmiş kırmızı biber1 kutu konserve mısır5-6 adet salatalık turşusuarzuya göre ezilmiş sarımsaktuz, kırmızı pul bibersirke ve sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Brokoli ve karnabaharları yıkadıktan sonra bıçak yardımıyla kök kısımlarından çiçeklerine ayırın.
2. Buhar aparatınız varsa onda pişirin veya geniş bir tavaya tek sıra halinde koyun ve yarım çay bardağı kadar sıcak su gezdirip kapağını kapatın.
3. Kısık ateşte buharıyla kökleri bıçak batırdığınızda yumuşayana kadar pişirin. (yaklaşık 8-10 dakika)
4. Suyu varsa süzdürüp soğutun.
5. Diğer malzemeleri küp küp doğrayıp kasede hepsini birleştirin.
6. Sos malzemelerini ve tuz ve baharatları ekledikten sonra güzelce harmanlayıp servis yapın.

Paylaş