KAKAOLU VE BADEMLİ BİSCOTTİ Tarifi

Malzemeler

• 225 g hazır kek unu
• 100 g file badem
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 50 g tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 yumurta

Hazırlanışı

2. Hazır kek ununu geniş bir karıştırma kabına eleyin. File badem, kakao ve tuzu ekleyip harmanlayın. Eritip soğuttuğunuz tereyağını bir kasede toz şeker ve yumurtalarla birlikte çırpıp unlu karışıma ek edin. Ele yapışmayan kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun. Hamuru iki eşit parçaya ayırın ve 20 cm uzunluğunda iki rulo yapın. Ruloları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuyan biscottileri keskin bir bıçak yardımıyla bir santim inceliğinde dilimleyip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Tekrar fırına verip 10 dakika daha pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Paylaş