Kakao Soslu Şişleme Kek / Tepside Kremalı Pratik Islak Kek Tarifi

Malzemeler

• ◾keki için: 3 yumurta◾1 su bardağı tozşeker◾yarım su bardağı sıvıyağ◾yarım su bardağı süt◾1 limon kabuğu rendesi◾1 tatlı kaşığı kabartma tozu◾1 çay kaşığı karbonat◾2 su bardağı un◾sosu için:◾yarım su bardağına yakın tozşeker◾2 yemek kaşığı dolusu kakao◾arzuya göre yarım paket bitter çikolata◾1 su bardağı süt◾yarım su bardağı su◾kreması için:◾1 yumurta◾ 2 yemek kaşığı silme un◾2 yemek kaşığı nişasta◾ yarım su bardağı tozşeker◾2buçuk su bardağı süt◾arzuya göre yarım paket vanilya veya limon kabuğu rendesi◾üzerine elemek için kakao Yapılışı:1.Kek için yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpın.2.Önce sıvıyağı sonra sütü yedirerek ekleyin.3.En son kuru malzemeleri karışımın üstüne birlikte eleyip spatula ile karıştırın.4.Hafif yağlı dikdörtgen orta boy kek kalıbına döküp ısıtılmış 170C dereceli fırında kabarıp kızarana kadar pişirin.5.Sos malzemelerini süt hariç tencereye alıp eriyene kadar orta ateşte karıştırın. Eridikten sonra kaynatmanıza gerek yok. Sütünü ekleyip ılınmaya bırakın.6.Kek piştikten sonra biraz ılınınca 8 numara veya kalınca bir şişle her tarafına sıralı delikler açın (videomu izleyin)7.Ilık sosu her tarafa döküp çekmesini sağlayın.8.Krema malzemeleri ile kremasını hazırlayıp 5 dakika ılındıktan sonra kekin üzerine döküp yayın. Soğuduktan sonra kakao eleyip dilimleyerek servis yapın.

Hazırlanışı

Paylaş