Kafkas Kebabı Tarifi

Kafkas Kebabı Tarifi
Kafkas Kebabı

Malzemeler

  • * 200 gram kuşbaşı et, * 1 tane orta boy soğan, * 1 tane kırmızı biber, * 1 tane yeşil biber, * 2 tane orta boy domates, * 2 diş sarımsak (isteğe bağlı), * Karabiber, tuz, biber salçası, * 4 küçük veya orta boy patates (patatesleri bir saat önceden rendeleyip suda bekletelim ), * 1 kase yoğurt, * 2 diş sarımsak (yoğurdun içine)
Gurme Defteri - gurmedefteri.com.tr

Hazırlanışı

  1. Önce et sotemizi yapalım, etimizi kavurup içerisine doğradığımız soğanları koyalım. Daha sonra biberlerimizi doğrayıp koyalım. Sarımsak ve domateslerimizi de ekleyelim (ben malzemeleri biraz büyük doğramayı tercih ediyorum )En son içerisine tuz, karabiber ve biber salçamızı da ekleyip iyice soteleyelim. Piştikten sonra onu bir kenara alıp bekletelim. Ve bir kase yoğurdumuzun içine biraz tuz ve sarımsakları doğrayalım. Onu da bir kenara alalım. Daha sonra bir saat önce rendeleyip suda beklettiğimiz patatesleri kuvvetli bir şekilde avcumuzun içerisinde veya bir tülbent yardımıyla suyunu sıkalım ve kızartma kızartır gibi bol yağlı tenceremizin içine atıp çıtır çıtır olana kadar kızarttıktan sonra servis tabağımıza alalım. Hepsi hazır olduktan sonra patatesin üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu yayalım. Yoğurdumuzun üzerine de yaptığımız et soteyi koyalım. Servise hazır. AFİYET OLSUN.

Paylaş



Alerjenler

Bu tarifin bilinen alerjenleri yok ya da eklenmemiş.

Kullanıcı Deneyimleri

Henüz bu tarifle ilgili deneyim paylaşılmadı.

Gurme Defteri | @2024 Tüm hakları saklıdır. Alexa web rank
Sitemizdeki içerikler kullanıcılar tarafından eklenmiştir. Herhangi bir resim, içerik veya telif ihlali durumunda, içerik kaldırılabilir. Detaylar için bize ulaşın veya formu ile bildiriniz.

Türkiye’nin en özel gurme tarifleri burada! Eşsiz lezzetler için doğru adres: gurmedefteri.com.tr

Gurme dünyasının kapılarını aralayın! Binlerce lezzetli tarif gurmedefteri.com.tr’de sizi bekliyor.

En lezzetli yemeklerin sırrı burada saklı! Gurme tarifler için hemen gurmedefteri.com.tr’ye göz atın.

Gurme tariflerde fark yaratan adres: gurmedefteri.com.tr! Şimdi keşfetmeye başlayın.

"Lezzetin ve kalitenin adresi: gurmedefteri.com.tr! Tariflerimizle sofralarınıza renk katın."

"Evinizde gurme şef deneyimi yaşamak ister misiniz? Tariflerimizi incelemek için gurmedefteri.com.tr’ye davetlisiniz."

"Türkiye’nin en çok ziyaret edilen gurme tarif sitesi: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınıza ilham katın."

"Gurme mutfağınız için yeni tarifler mi arıyorsunuz? Doğru yerdesiniz: gurmedefteri.com.tr"

"Gurme lezzetlere ulaşmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sadece gurmedefteri.com.tr’ye özel tarifler için bizi takip edin."

"Gurme lezzetlerin buluşma noktası: gurmedefteri.com.tr! Mutfağınızın vazgeçilmezi olmaya adayız."